Les chercheurs affirment aujourd’hui que la menace du sucre est telle sur notre santé qu’elle justifierait la mise en place de mesures comparables à celles prises contre le tabac et l’alcool.
Mais le sucre raffiné, présent partout (gâteaux, céréales, boissons, soupes industrielles, conserves de légumes…), n’agit pas seulement sur notre santé. 
La recherche montre qu’il favorise également l’apparition de troubles de l’humeur, qu’il réduit la mémoire et les facultés d’apprentissage, et abimerait notre flexibilité cognitive dont le développement est capital pour « fonctionner » correctement dans la vie de tous les jours. Malheureusement, son extraordinaire pouvoir addictif – plus addictif que l’héroïne ou que la cocaïne, agit également sur nos enfants… qui en demandent toujours plus…
Espérons que les recommandations récentes de l’OMS, invitant vivement les pouvoirs publics à restreindre le marketing de ces produits, notamment lorsqu’il vise les enfants, soient prises en compte au plus vite.
DOCUMENTS D’INVESTIGATIONS
➡️ France Inter – Sucre, notre drogue quotidienne http://bit.ly/2y7cIqv
➡️ Le Monde – Sucre, ce poison si désirable  http://lemde.fr/2l8zVjB http://bit.ly/2AK1hl4
➡️ Sciences & Vie – Sucre, la grande intox http://bit.ly/2CLo2ac
➡️ Arte – Sucre, ce doux mensonge http://lemde.fr/2uSNc3E
➡️ Le Parisien – Sucre et réduction des fonctions cognitives http://bit.ly/2AIkK5U
➡️ Neurosciences News – Sugar Diet May Lead to Loss of Cognitive Flexibility http://bit.ly/1Rss6Mb
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